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Information
運営について
nolky/ノルキーは株式会社アルト・アルコと株式会社カクテルワークスの共同運営にて運営を行っております。
株式会社カクテルワークス
代表取締役社長 宮澤 英治 ／ バーテンダー
1977年、東京生まれ。
バーテンダーとして腕を磨き、2009年ヒーリングチェリーカクテルコンペティション世界大会優勝、2020年3月日本橋にノンアルコールバー【Low Non Bar】を開店（現在は神田秋葉原に移店）。積極的にトレンドを取り入れ、新たな珠玉の一杯を生み出す努力を続けている。
株式会社アルト・アルコ
代表取締役社長 安藤 裕
1991年、福岡生まれ。
一橋大学経済学部在学中、単身渡仏、ワイン商社でのインターン。卒業後はワイン専門商社で経験を積み、2018年日本初となるノンアルコール専門商社株式会社アルト・アルコを創業。2021年『ノンアルコールドリンクの発想と組み立て』上梓。2022年からは自社ブランドPalette ＆ Palateを起ち上げる。
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