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やや甘さを感じる日本的な柑橘の香りと、口に含んだ時の、その柑橘の皮を噛んだ時のような苦味が強く残る味わいのギャップが印象的。
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爽やかでドライな味わいが特徴のジンを使った代表的なカクテル、ジントニックをノンアルコールでお楽しみいただけます。柑橘を思わせるジンのテイストとほのかな甘みが口に広がった後、トニックのビターな味わいが押し寄せます。ライムのフレッシュ感がすっと消えたあと、甘く苦い余韻が残る大人な味わい。層のように味わいの要素が折り重なり、複雑だが絶妙に調和された印象をもつ、ジントニックテイスト。
おとなしい香りでそれほどはっきりした特徴を感じない。渋みがあり、りんごやレモンのような柑橘系の酸がありすっきりとしているがややジュースにも近い。
様々なハーブの青々しい香り。トニックウォーターとして苦味は弱めだが、植物的なフレーヴァーが口の中にも広がり、渋みがある。
バラなどの花束のような強く甘い香りが特徴的。みずみずしさがあり、渋みと余韻の酸が味わいの立体感を作る。